チョコレートの誘惑 魅惑のチョコ大百科

【ポイント10倍】【あす楽対応商品】送料無料 チョコレートケーキ【フルサイズ】オペラ&マスカルポーネ巻 バースデーケーキ 誕生日ケーキ神戸スイーツ 2021 春スイーツ ギフト プチギフト 洋菓子 お返し 母の日 入学祝い 卒業祝い



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価格:6,359 円
商品説明オペラ アーモンド風味のビスキュイ(スポンジ)にチョコ&コーヒークリームを3段サンドにしました。

商品説明 マスカルポーネ巻き ふんわり軽い それでいて、しっとりと口の中でメープルの香りと味が広がり、後であっさりしたとしたマスカルポーネが広がります。

内容量オペラ 1シート マスカルポーネ巻き 1本サイズオペラ  175mm × 80mm × 40mm マスカルポーネ巻き  直径80mm X175mm 賞味期限冷凍庫にて30日以内 解凍後、冷蔵庫にて3日以内 なるべく早めにお召し上がりください。

詳細は表示シールに記載しています。

発送日ご注文後、通常約5営業日に発送いたします。

発送方法佐川急便または、ヤマト運輸 (クール冷凍便) 運送会社の指定は出来ません 原材料 オペラ バター・卵・砂糖・アーモンド・小麦粉・チョコレート・生クリーム・コーヒー・リキュール 原材料 マスカルポーネ巻き卵・生クリーム・マスカルポーネチーズ・砂糖・小麦粉・牛乳・バター・メープルシロップ・はちみつ 春スイーツ 人気のオペラとマスカルポーネ巻きをフルサイズ・セットにしました。

春スイーツ 人気NO1セットをご堪能ください。


分類:ケーキ/スイーツ/スイート/スウィーツ/神戸スイーツ/オペラ/ザッハトルテ/チョコレートケーキ/チョコレート/チョコ/ショコラ/ショコラケーキ/フロマージュブラン/チーズケーキ/スフレ/ロールケーキ/パウンドケーキ/クッキー/お菓子/デザート/洋菓子/プレゼント/贈り物/進物/お中元/お歳暮/ギフト/お誕生日/御祝/お祝/入学祝い お見舞い/クリスマス/バレンタイン/ホワイトデー/限定/合格/入学/母の日/父の日/義理チョコ/本気チョコ/友チョコ/逆チョコ/本命チョコ/パパチョコ/バレンタインデー 2013/入学/こどもの日/ひな祭り/雛祭り/ひなまつり/母の日/父の日/父の日/お彼岸/お試し/フロム神戸/スイーツ神戸/毎日/入学祝い/

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 春 夏 冬 冬 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月/キャンドル/ローソク/メッセージ//バースデーケーキ/誕生日ケーキ/バースディケーキ/誕生日ケーキ/子ども/キッズ/生ケーキ/アイスケーキ/ケーキ/小さめ/ケーキ/大人数/兵庫

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●オペラ ・世界でオペラが一番大好き いっきに大きなシートを半分以上食べてしまいます。

(本当は、全部食べたいんだけど・・・お母さんに止められます。

) 毎日毎日オペラが食べたいくらい大好きです。

・・・という、うちの息子はほっておくと全部一人で食べてしまいます。

おかげで、2本くらいかわないと私の口には入りません。

(JACK101様) ・ストレートティorブラックコーヒーを飲みながら、ホッと一息付きたい時にぴったりで、何層にも、クリーム達が待っているので、疲れた私を癒してくれます。

口に入れたとき、甘いクリームとにがみのあるチョコが溶け合って、幸せな気分にしてくれます。

(フーミン様) ・スポーツ後のコーヒータイムの時等、お友達とワイワイ楽しくおしゃべりしながら、ほろ苦いコーヒーと甘くてしっとりしたオペラがピッタリ。

(ゴックー様)
●メープルスポンジのマスカルポーネ巻き ・皆大満足。

クリームは口に入れるととろけ、スポンジはしっとり甘すぎず風味良し。

娘夫婦、孫と一緒に勿論ストレートティーで。

 (マッチャン様) ・しっとりふわふわでメープルシロップの香りがするスポンジと、甘さ控えめのマスカルポーネクリームがマッチして幸せな気分になりました。

家族で娘の初めての七夕お祝いにコーヒーと一緒にいただきました。

 (笑門福来様)・・
●ベルギー産最高級クーベルチュール・チョコレート 一般的に製菓用のチョコレートのことをクーベルチュールチョコレートと呼びますが、国際規格では「総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」などと厳しい規格があります。

世界のクーベルチュールチョコレートの中でも、特にベルギー産クーベルチュールチョコレートは良質のカカオバターが多く含まれ、美しい光沢と柔らかな口どけが特徴で、最高級品とされ、高級チョコレート・スイーツにのみ使用されています。

「オペラ」は、このベルギー産最高級クーベルチュール・チョコレートのハーフビターを使用しています。

これによって、「オペラ」独特の「コクがあるのに、あと味がまろやか」な味を実現できたのです。


●口どけの秘密(フレッシュバター) 「オペラ」では本物のフレッシュバターだけを使用しています。

一般的には賞味期間を長くすることと、コスト的な問題から普通のバター(発酵バター)や植物性油やラードを多く使用しますが、これらの油脂では融点(溶けだす温度)が高いため、口に入れた時に溶けるまでの時間がかかってしまい、目指した「オペラ」の食感が出せません。

口に入れた時にふわ〜と溶ける食感を出すために、コストが割高で取り扱いの難しいフレッシュバター(無塩バター)だけを使用しています。


■マスカルポーネ巻き
●メープルスポンジ&はちみつ スポンジにはメープルを練りこんでしっとりとさせました。

一般的にメープルスポンジは少し甘みが勝ってしまいますが、はちみつを少し入れることによって、甘すぎず、それでいてしっかりとメープル本来の風味がお口の中に広がります。


●マスカルポーネ マスカルポーネはイタリア原産のクリームチーズで、さっぱりりとした口あたりが特徴です。

マスカルポーネ・チーズとメープルスポンジのハーモニーをお楽しみください。

   
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