カカオマス 1kg (500g×2) [ 送料無料 スイーツ チョコレート カカオ カカオ100％ ハイカカオ 1000g 製菓 製菓用チョコレート 手作り 手作りチョコ 砂糖不使用 カカオマス お菓子材料 大容量 チョコレート 業務用 製菓材料 板チョコ ] 冷蔵便

名称： カカオマス
原材料： カカオ豆（コートジボワール・ガーナ・カメルーン他）
※製造工場において、乳を含む製品と共通の設備で製造しております。
※当工場では、小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに、くるみ、アーモンド、カシューナッツを含む製品を製造しています。


内容量： 1kg(500g×2)
賞味期限： 製造より約210日
保存方法： 直射日光、高温多湿のところを避けて、保存してください。

商品説明 カカオマスとはカカオ豆を発酵・乾燥させてから、皮と胚芽を取り除き、焙煎・摩砕して練り上げたものでチョコレートの原料。

カカオマスに砂糖や生クリームや牛乳を加えて練り上げて固めた物が、チョコレートですがカカオマス原料そのものを固めたものです。

自分だけのビターなチョコレートを作りたいかたにはお勧めです。

通常のチョコレートと混ぜてお使いください。

薄くコイン状になっているため溶かしやすいです。

苦味やチョコレートの風味を強く出したいときに混ぜてご使用下さい。


ご注意： 温度差により表面が白く（ブルーム）なる場合がありますが、食べるのに問題はありません。


栄養成分表示（100gあたり）：
熱量：612kcal、たんぱく質：14.9g、脂質：54g、炭水化物：26.1g、食塩相当量：0.01g
加工者： 株式会社本気モード 〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6829-3 TEL0875-24-8561
温度帯：
※冷凍便・冷蔵便配送は北海道・沖縄県は別途送料がかかります。

ご了承ください
配送方法：
関連情報： 訳あり スイーツ チョコ チョコレート ビター 砂糖不使用 カフェイン カカオ カカオ豆 カカオマス ハイカカオ カカオ100% カカオ70％ カカオ80% カカオ90% カカオ95% 無香料 無着色 苦味 酸味 お菓子 パン 焼き菓子 ケーキ お菓子材料 パン材料 製菓 製パン 製菓用チョコ 製菓用チョコレート 溶かしやすい 使いやすい 便利 簡単 初心者 大容量 お買い得 業務用 コイン状 手作り 手作りチョコ プレゼント ハロウィン ハロウィーン クリスマス バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー ご来店ありがとうございます。

当店は チョコレート (クーベルチュール)を年間約100トン取り扱うスイーツ店です。

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ケーキ ギフト バレンタイン ホワイトデー チョコボール チョコクランチ など様々な商品をご用意しておりますのでごゆっくり閲覧ください。

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